Herkulliset kaurakeksit: n. 15 isoa
(munaton)
3,5 dl kaurahiutaleita
2 dl kaurajauhoja, siivilöity
1 dl perunajauhoja
1/2 tl ruokasoodaa
2 tl vaniljasokeria
1,5 dl kookossokeria
150g voita, sulatettua (myös margariini käy)
100g tummaa suklaata, rouhittuna
Yhdistä rasva ja sokeri. Sekoita keskenään muut kuivat aineet. Yhdistä sokeri ja jauhot ja sekoita mukaan myös suklaarouhe. Lusikoi möykkyjä pellille ja paista 200c n. 10 min. Keksit leviävät joten jätä paisumisvaraa möykkyjen väliin.
Jos haluat maidottoman version, vaihda voi maidottomaan margariiniin ja varmista että suklaa on maidoton.
Keväisin terkuin,
Lillemor
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti