Ei enää leluja meille... paitsi pahvisia!!!

Prinsessan työkalupakkiin tarvitset:
- pahvia
- kynän
- sakset
- teippiä työkalupakin kokoamiseen
- erittäin laajan tietämyksen erilaisista työkaluista ;)

Tässä vielä lupaamani kaalin puolikkaan käyttövinkki

Kaali -porkkanasalaatti

½ kaali raastettuna

2 porkkanaa raastettuna

1 prk kermaviiliä

1 tl sokeria tai hunajaa

Valkosipulimajoneesi;

1 keltuainen

1 rkl sinappia

mustapippuria, suolaa

loraus viinietikkaa

2½ dl öljyä

4 valkosipulin kynttä

½ sitruunan mehu

Sekoita keltuainen ja mausteet. Kaada öljy ohuena nauhana sekaan ja vatkaa kovaa. Kun majoneesi on sopivan paksuista lisää murskatut valkosipulit ja sitruunan mehu.

Sekoita kasvikset, kermaviili, makeutus sekä majoneesi, tarkista maku. Tarjoile lisukkeena.

Tässä vielä salaatin kaveri, eli kana-pekonipiirakka uuden vuoden jämistä!

Pohjana valmis voitaikinalevy joulutorttu ylijäämästä ;)

n. 1½ broilerin fileetä, kypsänä

n. 10 luomupekoniviipaletta

2 sipulia

½ dl maissia

basilika, oregano, persilja

suola, pippuri

2 dl ruoka- tai kuohukermaa

1 kananmuna

Paista pekonit, lisää sekaan sipulit ja maissi. Anna hetken kypsyä. Lisää maissi ja pilkotut kanafileet. Mausta.

Sekoita kerma ja kananmuna.

Vuoraa piirakkavuoka taikinalla, laita täyte vuokaan ja kaada munakerma päälle. Kypsennä 180-200c uunissa, alatasolla, n. 20-30 min kunnes piirakka on kypsä,kuitenkin vähän hytkyvä ja kauniin värinen.

Lillemor